• links
  • |
  • info@demastenbar.nl
  • |
  • 2009 De Mastenbar
  • Home
  • Nieuws
  • Fotoboek
  • Menukaart
  • Evenementen
  • Arrangementen
  • Contact
  • Links

MENUKAART

  • Lunchkaart
  • Drankenkaart
  • Dinerkaart

DINERKAART

  • Voorgerechten
    • Trio gerookt€12,25combinatie van gerookte zalm, makreel en forelfilet op een frisse salade met basilicumsaus
    • Roergebakken Knoflookgamba's€11,95met noodles,gewokte groenten & huisgemaakte terriyaki
    • Rundercarpaccio€10,50met salade, huisgemaakte pesto & geschaafde oude kaas
    • Salade van Hollandse garnalen€9,95met whiskysaus
    • Krokant pakketje met Geitenkaas€10,50op een roquettesalade met gepofte tomaatjes & honing-tijm siroop
    • Voorgerecht van het weekmenu€9,50Zie krijtbord
    • Mandje brood met boter€2,75
  • Soepen
    • “Enkhuizer”Vissoep, ambachtelijk bereid en goed gevuld met (di)verse vissoorten & kruiden€6,95
    • Lichtgebonden Tomatensoep met room & lente-ui€5,25
    • Zaanse Mosterdsoep€5,25met crème fraîche & kaantjes
    • Soep van het weekmenu€5,25
  • Maaltijdsalade
    • “Henkhuizer Salade”€14,50Grote salade met ambachtelijk, gerookte Enkhuizer haring met een ravigote crème en viscroûtons
    • “Chicken cajun”€14,50Royale aangemaakte salade met krokant gebakken kuikendijen. met een komkommer – knoflooksaus en kappertjes
    • “Geitenkaas XL” €14,50Onze bekende geitenkaassalade maar dan groter, met twee krokante geitenkaaspakketjes, roquette salade, gepofte tomaatjes & honing-tijm siroop
  • Visgerechten
    • Rosé/ Rood gegrilde Tonijnsteak€21,95( verantwoorde yellow vin) met knoflookboter & citroen
    • Krokant gebakken Scholfilets€18,25met remouladesaus
    • Geroosterde Tilapiafilets€17,75met pasta & tomaten-kruidensaus
    • In roomboter gebakken Zeetong van +/- 400 gram€27,50Met citroen & bakboter met peterselie. (prijs kan fluctueren/ dagprijs)
    • Visgerecht van het weekmenu€18,95
  • Vleesgerechten
    • Rosé gebraden, getrancheerde Lamsbout€20,50met rode uiencompôte & eigen jus
    • Koteletten van het Ibericovarken €19,75geserveerd met krokante aardappel en peper of stroganoffsaus
    • Tournedos (200 gr) van de Ossenhaas€21,95Krokant gebakken met stroganoffsaus of knoflookjus
    • Ladysteak (125 gr) van de Ossenhaas€16,95Krokant gebakken met stroganoffsaus of knoflookjus
    • Spare-ribs€18,50Kruidig gemarineerde Spare-ribs, met diverse koude sauzen, frites en salade
    • Oosters gemarineerde Saté van Varkenshaas€16,75met huisgemaakte pindasaus frites & salade
    • Vleesgerecht van het Weekmenu (zie krijtbord)€18,95
  • Vegetarisch
    • Groentelasagne€17,75van aubergine, courgette en wortel, gegratineerd met twee soorten kaas. Geserveerd met witte wijnsaus en kruidenolie
    • Thaise groene groentencurry (mild of pikant), €17,50geserveerd met noodles & cassave chips
    • Tagliatelle met uiëngehakt€16,75tomatensalsa en verse basilicum. geserveerd met Parmezaanse schilfers
  • Kindermenu's
    • kroket of frikandel€8,95met frites, appelmoes en een ijsje toe
    • Schol of Spareribs€9,95met frites, appelmoes en een ijsje toe
  • Desserts
    • Sorbet met vers fruit€7,75vruchtencoulis, drie soorten sorbetijs & slagroom
    • Coupe Romanoff€7,75vanille roomijs met gemarineerde aardbeien en een vodka-sinaasappelsaus & slagroom
    • Dame Blanche€6,75vanille roomijs met chocoladesaus en slagroom
    • Hot & Sweet€6,75kaneelijs met warme kersen & slagroom
    • Huisgemaakt Passievruchtentaartje €7,75met frambozen-coulis & yoghurtijs
    • Dessert van het weekmenu€7,75
    • Kaasplankje met diverse kaassoorten€9,50
  • Mixcoffees
    • Coffee "De Mastenbar" met Butterscotch likeur€5,95
    • Coffee Cuarenta y tres met licor 43€5,95
    • Coffee Rutte, Met Orange likeur van Rutte & Zn€5,95
    • Kiss of Fire, met Cointreau & Tia Maria€5,95